Johnny RUN！

 
今天來跟大家分享一家本人的愛店
從還在台南唸書的時候吃到現在畢業好幾年了
雖然離台南市區有一段距離
但只要有回台南順路的話一定去
因為真的太便宜好吃了~~~

店裡的招牌有好幾樣

1.臭豆腐 $35

超大一盤
外酥內嫩，吸飽了湯汁的炸臭豆腐真的很好吃! 推薦


2.泡菜拌麵 $35

這道是我私心推薦!
雖然大部分網友一提到這家金食堂第一個想到的是梅子燒肉麵
不過我還是要把泡菜拌麵擺在前面!
沒有辦法...本人實在太愛吃泡菜了，台式的韓式的都照殺不誤

麵條是店家自製的拉麵
半手工半自動，在店面的後半段可以看到做拉麵的機器
麵條很粗很像烏龍麵，不過很有彈性，也沒有遇過麵心沒煮透的問題
再配上那淋在麵條上的肉燥和泡菜
建議攪拌後再食用
酸酸鹹鹹的味道莫名其妙的很搭!!

好幾次去吃之前我都打定主意今天來一定要吃到梅子燒肉麵
但點餐時我的嘴巴常常違背我的心
「老闆，一碗泡菜拌麵、一份臭豆腐」
等到要走的時候才想到...今天不是來吃梅子燒肉麵的嗎?=_=


3.梅子燒肉麵/飯  $50
第三個要推薦的就是梅子燒肉麵了(也有梅子燒肉燴飯)
沒有圖，網路上應該不難找
因為這道是最多網友推薦的

這是老闆的得意之作
豬肉加上梅子醬下去熬煮的湯頭
重點是裡面的豬肉，但卻有牛楠的味道及口感
不說的話常常很多人被騙
(說了也還是半信半疑就是了...)

真的很好吃～
也造福了不能吃牛肉的人
據很久以前問過老闆的說法，這是豬的肝連肉
(這方面我就沒研究了...)

店的位置在一號省道台南往高雄的路上
因為離台南市區有點遠
所以以前曾在成大美食版紅過一陣子後又沈寂了
會跑來這邊吃的學生好像不多
以附近居民為多

地址：台南市大同路二段642之1號
週六公休


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